Изследване, публикувано в Международното списание за клинична и експериментална медицина, показва, че полезните фурми съдържат много антиоксиданти – вещества, които блокират свободните радикали в организма.

Плодовете на финиковата палма съдържат високи нива на полифеноли – антиоксидант, който намалява смъртността при рак, а също и бета Д-глюкан, който доказано намалява растежа на тумори при опити с животнии.

Вкусните фурми са богат източник и на калий, който помага при високо кръвно налягане, манган, мед и селен, които стимулират имунната система.

Според учените комбинацията на минерали в тези плодове е извънредно много полезна и помага на тялото ни да усвои високото съдържание на захар, така че то да не се превърне в мазнини.